Julebrus har for mange blitt ensbetydende med eksamensforberedelser og julestemning. Butikkene fylles opp med paller av ulike slag julebrus hvert år og diskusjonen går om hvem som er den beste julebrusen. Vi har kjøpt inn et utvalg av julebrus og invitert noen elever og lærere til å delta i en uformell blindtest av julebrus for å se hvem som er HNHs favoritter.
Testpersonene fikk servert 10 ulike sorter julebrus fordelt på brun og rød, vanlig og sukkerfri julebrus fra ulike bryggerier. Etter å ha smakt på du ulike sortene rangerte de dem i rekkefølge etter hvilken de foretrakk. Deretter fikk hver brus en poengsum som ble lagt sammen til en total (10 poeng til første plass, 9 poeng til andre plass og så videre).
Kvaliteter som Julesmak, Sødme, Kullsyrenivå og Fyldighet ble vektlagt i vurderingene.
Julebrus:
-
Aass Julebrus, Aass bryggeri
– med og uten sukker -
Dahls Julebrus, Ringnes bryggeri
– med sukker -
Grans Julebrus, Grans bryggeri
– med og uten sukker -
Hamar og Lillehammer Julebrus, Ringnes bryggeri
– med og uten sukker -
Hansa Julebrus, Hansa Borg bryggeri,
– med sukker -
Ringnes Julebrus, Ringnes bryggeri,
– med og uten sukker
Testere:
-
Fred Matre, 1B
-
Joachim , 2B
-
Hans William Holbye, 3B
-
Elise Greaker, 3A
-
Rebekka, 2B
-
Marte Gjermundsen 2B
-
Jon Stendebakken, lærer
Resultater
-
Hamar og Lillehammer Julebrus, 51 poeng (7,3 i snitt)
-
Hamar og Lillehammer Juleburs uten sukker: 50 poeng (7,1 i snitt)
-
Ringnes Julebrus: 49 poeng (7,0 i snitt)
-
Grans Julebrus uten sukker: 48 poeng (6,9 i snitt)
-
Hansa Julebrus: 47 poeng ( 6,7 i snitt)
-
Grans Julebrus: 44 poeng (6,3 i snitt)
-
Ringnes Julebrus uten sukker: 35 poeng (5,0 i snitt)
-
Dahls Julebrus: 33 poeng (4,7 i snitt)
-
Aass Julebrus: 14 poeng (2,0 i snitt)
-
Aass Julebrus uten sukker: 14 poeng (2,0 i snitt)